Görög saláta

Görög saláta - Kicsi Gomba

Az általunk ismert görög saláta (Horiatiki) a legnépszerűbb saláták egyike. Egyediségét a fetasajt kölcsönzi. Kevés salátaágyra ráhalmozzuk az uborkát, paradicsomot, paprikát összekeverve. Hozzáadjuk az olívabogyót és a karikára vágott lilahagymát. A tetejére helyezünk egy szelet fetát – egyben, mint Görögországban. Majd megszórjuk bazsalikommal és meglocsoljuk olíva olajjal. Nemcsak diétázóknak ajánljuk!

Füstölt sajtos csirkemell

Füstölt sajtos csirkemell - Kicsi Gomba

Ropogós bacon szalonnával, csípős szósszal tálalva. Ez az elnevezés magáért beszél. Két szelet csirkemellet kipotyolunk, és fűszerezzük, majd megpirítjuk. Mikor megsült az egyik szelet csirkére halmozzuk a szintén megpirított bacont. Teszünk rá füstölt sajtot majd beborítjuk a második szelet csirkével és összesütjük. Mi nagyon szeretjük. Kérj hozzá kukorica salátát és mennyei ízeket kapsz. Jó étvágyat kívánunk hozzá!

Mustármagos sertés szűzérme

Mustármagos sertés szűzérme - Kicsi Gomba

Ez a fűszerezés egy igen jó párosítás, ugyanis a mustármagban magas a szelénium. Ennek hatására csökken az étvágyad és kevésbé kívánod majd a cukortartalmú ételeket. Gazdag omega3 zsírsavakban is és tartalmaz magnéziumot, vasat, foszfort és kalciumot. Fehérjében és rostokban gazdag, így nemcsak a zsírégetést segíti de méregtelenít is, ezáltal az emésztésedet is rendbe teszi.

Részeges vaddisznó pörkölt

Részeges vaddisznópörkölt - Kicsi Gomba

A vaddisznóhúst összekockázzuk, vörösborral nyakon öntjük, hogy részegedjen meg. Az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát megpirítjuk. Hozzáadjuk a részeg disznót és alaposan megkeverjük, hogy másnap ne emlékezzen semmire. Majd hagyjuk, hogy fortyogjon a saját levében. Elfogyasztása jókedv mellett ajánlott. Jó étvágyat kívánunk hozzá!