Fokhagymakrém leves

Fokhagymakrém leves - Kicsi GombaIllusztráció

Telente néhány napot kimegyünk Ausztriába síelni és ott a nap fénypontja, amikor kora délután beülünk a Hüttébe és rendelünk egy forróságtól gőzölgő, illatos fokhagymakrém levest. Ennek a levesnek a fogyasztása mindig a síeléseink időtartamára korlátozódott, egészen addig, amíg tavaly nyáron összedugtuk otthon a fejünket és az eredmény fenomenális lett. Mi több, sikerült lepipálni a Hütte szakácsának főztjét!
A levest cipóban tálaljuk és tálaláskor kevés reszelt sajtot szórunk rá. Hidd el, mennyei, amikor az olvadt sajt, az erőteljes tejszínes fokhagymaíz egyszerre olvad szét a szájban. Gyere el és kóstold meg!