Szülinapi fűszerkeverékünk

10 éves évfordulónk alkalmából különleges meglepetéssel kedveskedünk vegdégeinknek: egyik legnépszerűbb ételünk, a Gyors legfontosabb hozzávalóját, Hajni séfünk saját készítésű speciális fűszerkeverékét adjuk ajándékba minden vendégünknek, aki az ünnepi héten meglátogat bennünket. A kézileg csomagolt fűszerkeverékekhez természetesen receptet is adunk, így mindenki a saját otthona kényelmében elvezheti majd a Kicsigomba ízeit – számunkra pedig ez a legnagyobb ajándék. Continue reading

Legkedvesebb történetem!

Kb 2 évvel ezelőtt nyáron bejött egy vendég, és megkérdezte körülnézhet e az étteremben.
Szívesen körbevezetek bárkit, így őt is. Mindent megnézett, mindenre kíváncsi volt. A legvégén értünk a poszterhez ami a felső teraszon van és a régi Kicsigomba van rajta, mutatván, hogy valaha milyen volt.
A férfi könnybe lábadt szemmel mondta. ” Ez volt az édesapám fényképészete, elkommunizmáltak tőle ” .
És bemutatkozott: Körtesy Károly fia. / Körtesy Károly fotóművész volt a 30-as 40-es években a szovátai fürdőtelep neves fényképésze. Nagy  mennyiségű fényképen örökíti meg a régi villákat, épületeket, a Medve tavat és környékét /.  Az úr elmesélte, hogy az édesapja után nagyon sok fénykép, képeslap maradt rá és a testvérére. És ha legközelebb erre jár elhoz. párat belőle. Continue reading

Nyárbúcsúztató biciklitúra a Balaton körül

Minden év szeptemberében a munkatársakkal szervezünk egy közös programot. A hagyomány 5 éve tart, bezárunk és elmegyünk 1 napra valahová.IMG_20150908_115721
Idén úgy döntöttünk a hagyománytól eltérünk, és mivel mindannyian szeretünk biciklizni családi biciklitúrát szerveztünk a Balaton köré. 27.-en vettünk részt rajta.
Öt napot szántunk a 214 km-re, bőven belefért. Úgy a munkatársak mint párjaik, kitettek magukért. A gyerekeinkre is büszkék vagyunk volt aki teljesen volt aki kisebb kihagyásokkal tekerte le ezt a távot.
Az utolsó nap hazafele egy rögtönzött wellness még belefért Hajdúszoboszlón mindenkinek a keretébe. Continue reading

Enni jó, gyerekkel is!

Gyerekmenü a Kicsi GombábanMi magunk is szülők vagyunk, és jól tudjuk, mennyi nehézséggel és kompromisszummal jár a kisgyermekes időszak. Ha csecsemővel érkeztél szívesen megmelegítjük a tápszernek a vizet, vagy a bébiételt. Éttermünkben külön gyermek menüvel kedveskedünk a kis vendégeknek. Ha szívesen látnád, hogy gyereked önfeledten majszolja az ételt válassz a következőkből:

Rántott dinó szelet
Pulykahúsból készült dinó formájú falatok.
Hasáb burgonyával és ketchup-al tálaljuk Continue reading

Új koktél a bárunk kínálatában

Medve-tó kincse koktélKerestünk egy finom, könnyű nyári puncsot. A „Medve-tó kincse” mellett döntöttünk. Többször teszteltük, változtattunk az alaprecepten és szerintünk nagyon finom lett. 400 ml-es gömb akváriumban szolgáljuk fel. Természetesen „halakkal”. 🙂
Ha szereted a vizet, a nyarat, az új dolgokat akkor feltétlen próbáld ki!